Frutas vermelhas, mel e uma xícara cheia de vida.
O Kingyo combina doçura alta com uma acidez que aparece e faz parte da graça. As notas de frutas vermelhas encontram o mel em um café de aroma frutado e corpo aveludado.
Uma boa pedida para quem curte cafés com acidez marcante e quer explorar sabores mais frutados. Aqui, a doçura acompanha essa intensidade e deixa o encontro ainda mais interessante.
Produzido por Jozeane Santos, na Fazenda Borá, na Mantiqueira de Minas, este microlote de Catucaí 2SL passa pelo processo Natural – Sprouting. Na True, recebe torra média para valorizar os sabores do lote.
Prepare, prove e deixe esfriar um pouquinho entre os goles. Vale dar tempo para conhecer o Kingyo.
Tem moinho em casa? Escolha em grãos e moa na hora do preparo. Se preferir receber moído, selecione a moagem indicada para o seu método.
Ficou na dúvida? Confira nosso guia de moagem.
Torrado pela True Coffee Inc.
