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Descrição
Sobre o Café
O Nano Lote Obatã Rosa é a joia rara da Fazenda FZP Coffee, A Fazenda Prateada faz parte da família Albuquerque desde 1979, mas foi em 2018 que Álvaro decidiu investir no cultivo da terra com o seu berçário de cafés. Os primeiros cinco anos foram dedicados exclusivamente a explorar e estudar a reação de diversos tipos de cafés arábica, incluindo variedades exóticas, no terroir da fazenda. Os resultados foram surpreendentes, a alta altitude da região resultou em cafés com sabores frutados e florais, e incrível balanceamento entre acidez e doçura, a Fazenda FZP cultiva com carinho e sustentabilidade a variedade Obatã Rosa, um grão que revela um perfil sensorial único e exclusivo.
Este café especial apresenta uma torra média que destaca suas notas delicadas de frutas vermelhas e um toque floral, com acidez vibrante e corpo aveludado. Cada grão é colhido manualmente, garantindo qualidade máxima e uma experiência sensorial inesquecível.
Ideal para apreciadores que buscam uma bebida sofisticada, o Nano Lote Obatã Rosa traduz o verdadeiro sabor do terroir brasileiro em cada xícara.
Ficha Técnica Variedade: Obatã Rosa Processo: Cereja Descascado Torra: Média Notas: Frutas vermelhas, floral Corpo: Aveludado Acidez: Cítrica e equilibrada
