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Descrição

Sobre o Café

Em Espera Feliz, rodeado pela beleza das montanhas da Serra do Caparaó, Tarcísio Lacerda plantou sua primeira lavoura de café em 1972. Por anos, os grãos eram vendidos a preços baixos, pois o café da região era considerado de qualidade inferior. Com o apoio de seu filho, Jhone, que se dedicou a entender melhor o mercado e aprimorar os processos de cultivo, Tarcísio começou a acreditar que poderiam produzir cafés especiais. Em 2012, a família Lacerda comercializou seu primeiro café diretamente para uma cafeteria, marcando a transformação de seu produto em uma verdadeira joia, reconhecida pela qualidade e pelo cuidado dedicado à terra. 

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Ficha Técnica

Torrefação: True Coffee Inc
Produtora: Sr. Tarcísio e Jhone Lacerda
Fazenda: Sítio Santa Rita
Região: Caparaó 
Variedade: Caparaó Amarelo
Processo: Natural - Fermentado
Torra: Média
Aroma: Frutado
Doçura: Alta
Notas: Jaca, Maracujá, Banana, Cajú
Corpo: Intenso