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Descrição

Torra mais intensa. Caramelo e fruta na mesma pegada.

O Pantera chega com notas de caramelo e frutas amarelas, um toque floral e aroma frutado. A doçura é alta, o corpo é aveludado e a finalização doce prolonga o sabor depois do gole.

A torra média alta dá o tom dessa combinação, que também traz acidez cítrica. Uma boa pedida para quem curte uma torra mais intensa e quer explorar o lado frutado do café.

Produzido por Patrick dos Reis, na Fazenda Roseira, na Região Vulcânica de Minas Gerais, este Arara passa pelo processo cereja descascado e soma 87 pontos SCA.

Aqui na True, recebe uma torra que valoriza esse encontro entre caramelo, fruta e intensidade. Um café com presença para ganhar espaço no seu ritual.

O café em detalhes

Característica

Pantera

Produtor

Patrick dos Reis

Fazenda

Roseira

Região

Vulcânica de Minas Gerais

Variedade

Arara

Processo

Cereja descascado

Torra

Média alta

Notas sensoriais

Caramelo, floral e frutas amarelas

Aroma

Frutado

Corpo

Aveludado

Doçura

Alta

Acidez

Cítrica

Finalização

Doce

Pontuação

87 pontos SCA

Em grãos ou moído?

Tem moinho em casa? Escolha em grãos e moa na hora do preparo. Se preferir receber moído, selecione a moagem indicada para o seu método.

Ficou na dúvida? Confira nosso guia de moagem.

Torrado pela True Coffee Inc.